一体型複合製茶機

茶葉の製茶加工は、手揉みの場合ほい炉と言う道具で蒸した茶葉を解し、茶葉を揉む、茶葉を転がし、茶葉揉み、茶葉を解し、茶葉揉み締め、乾燥と全ての工程を手とほい炉で行ってきた。（手揉茶は流派や地方で言い方が違う）現代の製茶機は、蒸した茶葉を蒸す工程機械・茶葉葉打ち工程機械・茶葉粗揉工程機械・茶葉揉捻工程機械・茶葉中揉工程機械・茶葉精揉工程機械・乾燥工程機械を使っている。それぞれ単独の工程機械装置であり、それぞれに加熱乾燥風の諸経費がかかりコスト高である。又作業場のスペースも広く必要になり小規模の農家では製茶加工が無理と考えられている。では、一般に煎茶を作る過程は次の通りである。 1、茶葉を蒸す、摘み取った茶葉を高温の水蒸気に当て生葉を約30秒から1分蒸す。この蒸し時間により深むし茶や浅むし茶など仕上がる煎茶が変わる。 2、尚、茶葉を蒸す手段として高温水蒸気を使う。 蒸した茶葉をいち早く冷やし茶葉の鮮度、色止めするため茶葉を冷風にあてる（この事を茶業界では色止めとも言い煎茶の出来上がりに大きな影響する） 3、葉打ち工程とは 茶葉を解す。平たく重なった茶葉を解し茶葉の表面に付着している水分を取る。 4、茶葉祖揉工程とは 解した茶葉に弱めの圧力をかけ茶葉内にある繊維に柔軟性を持たせ茶葉内に有る水分を外に出す出口を作る役割をもつ工程である。 5、揉捻工程とは 茶葉に圧力をかけて揉み、茶葉内の水分を均一にする。 6、中揉工程とは 茶葉から搾り出された水分で重なり合った茶葉を解し茶葉の表面の水分を取る工程である。 7、精揉工程とは 茶葉から製茶に変わる工程で、茶葉の形を整える工程である。乾燥させながら形を整えながら揉む工程である。 その後、乾燥機を通ると荒茶の誕生です。

生茶葉から製茶に加工する工程を一台の機械で製茶する工程の茶葉を蒸す、茶葉と水蒸気を分離させる、茶葉を冷却する茶葉を揉む、茶葉の揉む工程の切り替えを探る茶葉を乾燥するまでの事が出来る一体型複合製茶機を課題。複合製茶機においては、エンドレスコンベヤ蒸し機で茶葉を蒸しで常温にし、茶葉を運ぶエンドレスコンベヤとエレベーターコンベヤ茶葉冷却機の間を利用して水蒸気を取るエレベーターコンベヤで茶葉を冷却する、茶葉揉加工室においては茶葉を揉む工程の全てを行う、又茶葉乾燥機ではボイラーを二台にし茶葉を乾燥する熱源を二種類の温度にし生茶葉の成熟度と生育度に合った茶葉を蒸す高温水蒸気を作るボイラーとした、尚ボイラーは茶葉を蒸す時と茶葉を乾燥する時意外は使わない事とし上記記載の手段とした。 図1

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図1

生茶葉を製茶するまでには多数の製茶機械の茶葉を蒸す機械と茶葉葉打ち工程機械と茶葉粗揉工程機械と茶葉揉捻工程機械と茶葉中揉工程機械と茶葉製揉工程機械と茶葉乾燥機と茶葉加工場が必要になる、そのため茶葉を製茶加工する場所が限られ小型化やユニット化、騒音の少ない装置にするには限界が有る、この問題を十分に満たす装置が無いのが問題点である、 本発明は茶葉を蒸すと茶葉を運ぶと茶葉を常温に戻す機能をエンドレスコンベヤ蒸機に備へ又水蒸気分離抜取り装置はエンドレスコンベヤ蒸機とエレベーターコンベヤ茶葉冷却機との間を利用して水蒸気のみを抜取る機能を備へ、又エレベーターコンベヤ茶葉冷却機では蒸された茶葉を冷却し茶葉バケットに送る又茶葉揉加工室に送る切り替え機能を備へ、又茶葉揉加工室では茶葉を揉む工程の茶葉葉打ち工程と茶葉粗揉工程と茶葉揉捻工程と茶葉中揉工程と茶葉精揉工程の機能を備へ、又茶葉乾燥機に置いてはボイラーを二台にして茶葉の成長度に合せ高温水蒸気温度の当て方を二重した又茶葉の乾燥室の温度を二重にする事で茶葉の揉み方に合った乾燥が出来る、尚高温水蒸気を作るボイラーをエンドレスコンベヤ蒸機と共有した機能を備え小型化、ユニット化、騒音が少ないのを現実が課題である

一体型複合製茶機では茶葉を蒸すと茶葉を運ぶと茶葉を常温に戻す機能をエンドレスコンベヤ蒸機で機能を持った装置にし、又茶葉水蒸気分離抜取り装置ではエンドレスコンベヤ蒸機とエレベーターコンベヤ茶葉冷却機の間を利用し水蒸気を抜取る装置にし、又エレベータコンベヤ茶葉冷却機では茶葉を茶葉揉加工室に運ぶ機能と又茶葉を茶葉バケットに送る又茶葉を冷却して茶葉の鮮度を保つ（茶業界ではこの事を色止めとも言う）機能を持った装置にし、茶葉揉加工室では複数のローターには茶葉送りブラシブレードと攪拌ブレードと移動ジャバラブレードを備え、固定ジャバラユニットではジャバラの部分をブレード化して茶葉に合った揉む負荷を調整する装置にし、又各種センサーでの茶葉揉加工室の湿度を測定して茶葉の蒸れを取る（蒸れを取らないと茶の水色が緑色が出ない蒸れたままだとお茶の水色が茶色になるのを防ぐ装置）茶葉表面水分センサーでは揉まれる茶葉の表面に付く水分を測定して茶葉の乾燥度を推定する、茶葉揉加工室温度センサーでは茶葉揉加工室全体の温度を測定し揉まれる茶葉の温度を監視する茶葉揉加工室にし茶葉を揉む工程の茶葉葉打ち工程と茶葉粗揉工程と茶葉揉捻工程と茶葉中揉工程と茶葉精揉工程の機能を持つ装置にし、又茶葉乾燥機では熱源を二台のボイラーして茶葉を乾燥する熱源とし茶葉を蒸す装置の水蒸気発生機としての機能を持たせた装置にした事で一体型複合製茶機の課題を解決する